Яблоня Скрыжапель красный
11.07.12
Характеристики старого сорта яблони Скрыжапель красный.
Название сорта.
Скрыжапель красный
Происхождение и распространение.
Образчики получены из сада И. Н. Гангардта, а деревья из питомника Быханова.
Форма и величина плодов.
Величина у яблок Скрыжапеля красного средняя. Вышина около 2 дюймов (5.1см), ширина почти на 3/4—1 дюйм (2-2.5см) более.
Форма репчатая, немного суженная к широкой верхушке, с широким плоским основанием, по бокам и на верхушке со сглаженными округлыми или угловатыми ребрами.
Ямка.
Верхняя ямка широкая, углубленная, без бугорков, с ребристыми складками, из которых главные — острые, переходящие на краях в неровные ребристые подъемы. Нижняя ямка широкая, глубокая, с желтой лучистой ржавчиной.
Чашечка.
Чашечка полуоткрытая; листики широкие, серые, опушенные, пригнутые внутрь.
Ножка.
Ножка тонкая, равная ямке.
Цвет плодов, кожица.
Кожа толстая у плодов яблони сорта Скрыжапель красный, плотная, лоснящаяся, жирная, основного желтого или оранжевого цвета, почти вся покрытая разлитым темно-малиновым румянцем с неясными полосами и пятнами, так что яблоко красное, а не полосатое. Точки мелкие, белые, мало заметные, местами ржавые. Запах сильный, ароматный.
Мякоть, вкус сорта.
Мякоть в начале ноября зеленовато-белая, под кожицей желтоватая, с зелеными пучками, плотная, малосочная, винносладкая, крупитчатая, с небольшой пряностью.
Семенное гнездо.
Семенные гнезда на поперечном разрезе образуют правильную 5-лучевую звезду, глубоко входят в мякоть, короткие, с овальными щелями и с осевой пустотой. Семена длинные, острые, плоские, темно-бурые.
Подчашечная трубка
Подчашечная трубка широкая, коническая, наполовину входящая в гнездовую мякоть.
Время созревания и использование:
Яблоня Скрыжапель красный - сорт зимний. Яблоки начинают созревать в лежке в половине октября и могут сохраняться до половины февраля. Их следует собирать с дерева как можно позднее, для получения полного развития и сочности, иначе в лежке они делаются морщинистыми и суховатыми. Яблоки с темно-малиновой или кровяно-красной окраской более гниют, нежели с малиновой более светлой окраской.
Характеристика дерева:
Деревья среднего роста. Крона неправильная, с длинными поднятыми скелетными сучьями и с густо расположенными обрастающими ветвями. Побеги тонкие, красно-бурые. Листья большие, овальные, по краям волнистые, острозубчатые, темно-зеленые.
Примечание:
Деревья яблони Скрыжапель красный были получены Рытовым из питомника Быханова под неправильным названием Ренета золотого. На них в довольно резкой степени наблюдалось почковое изменение отдельных ветвей, вследствие которого на плодушках получались измененные плоды, по форме и окраске сходные с описанными выше, но к верхушке они были более сужены, отличаясь мелкой верхней ямкой, на которой, кроме узких складок, были промежуточные шишковатые бугорки; подчашечная трубка широкая, цилиндрическая, с окружным донцем; мякоть некрупитчатая, вначале виннокисловатая, при созревании винносладкая, с большой плотностью и способностью к более продолжительной лежке.
Плодовые
Литература:
Рытов, Русские яблоки
Разделы / Плодовые
|
