Яблоня Сладкое Авенариуса / Авенариус
11.07.12
Название сорта.
Сладкое Авенариуса (Авенариус)
Происхождение и распространение.
За основное название сорта взято названи Рытова - Сладкое Авенариуса. В более поздней литературе сорт встречается под название Авенариус.
О нем впервые кратко сообщает Э. Регель («Русская помология», стр. 475), приводя немецкое название Susapfel von Avenarius: «превосходное сладкое яблоко, разводимое пастором Авенариусом в Павловске, Петербургской губ. В нашем помологическом саду этот сорт оказался вполне выносливым; только иногда он страдает в первую зиму после посадки». Несмотря на такой отзыв, питомник Регеля не распространял этого сорта и в каталогах питомника его не было. Р. И. Шредер во всех изданиях своего руководства включает его в список сортов для плодового сада; им же Сладкое Авенариуса распространялось из питомников Петровской академии, а в журнале «Плодоводство» (1890 г., стр. 2) дан о нем такой отзыв: «Авенариус — летнее сладкое яблоко; дерево очень плодородное и выносливое; вблизи рынков — отличный торговый сорт; получен из Петербургской губернии от пастора Авенариуса, который разводил почти исключительно этот сорт, как самый доходный в его местности в Павловске». В. В. Пашкевич в том же журнале (1891 г., стр. 332—334) дает описание данного сорта, выращенного в Умани из деревцев от Шредера; к описанию приложены рисунки плода и листа.
Для настоящего описания использованы образцы плодов, полученных от В. И. Малюшина (Москва, Петровский парк) и от А. О. Пржеславского (х-во Полагино, Тверского уезда).
Малюшин сообщает, что этот сорт приобретен им из подмосковных питомников; около Москвы разводят его очень мало, так как вообще летние яблоки хорошей цены не имеют. Урожайность приблизительно одинакова с обыкновенными сортами, но скорее меньше.
Форма и величина плодов.
Величина плодов яблони Сладкое Авенариуса менее средней и средняя. Вышина 2 ¼ — 2 1/2 дюйма (5.72-6.35см), ширина на ½ — 3/4 дюйма (1.27-1.2см) более.
Форма плоско-коническая, заостренная к узкой верхушке, с широким основанием, правильная, без ребер; нетипичные яблоки плоские или округло-плоские, неясно суженные к верхушке. Вообще яблоко по форме и окраске весьма походит на поволжские Мальты, отличаясь от них совсем иными свойствами мякоти. Основание со слабыми бороздами.
Ямка.
Верхняя ямка мало углубленная, суженная, по краям ровная, как бы выточенная, с мелкими ребристыми складками, между которыми иногда низкие морщинистые бугорки. Нижняя ямка широкая, глубокая, гладкая или с небольшой сероватой ржавчиной
Чашечка.
Листики чашечки короткие, широкие, пушистые, немного раскрытые.
Ножка.
Ножка толстая, короткая, равная ямке.
Цвет плодов, кожица.
Кожа гладкая, лоснящаяся, жирная, зеленовато-желтая, на большей части яблока с яркой желто-красной полосатостью из полос, пятен и выполняющего крана, соединенных на солнечной стороне в разлитый румянец, который обыкновенно бывает слаб и более выделяются мелкие полосы и крап; у яблок, выросших в тени, совсем нет румянца и полосатость бледная. Подкожные точки белые, просвечивающиеся, крупные, но редкие. Запах у плодов яблони сорта Сладкое Авенариуса сильный.
Мякоть, вкус сорта.
Мякоть белая, под кожицей, особенно в верхней части и в пучках, розоватая, мягкая, сочная, чистого сладкого вкуса, но с малой сладостью и пряностью. Иногда яблоки, несмотря на сладкую мякоть, наливаются под кожицей до оливково-зеленой прозрачности, перезрелые яблоки теряют сочность, становятся мучнистыми и безвкусными.
Семенное гнездо.
Семенные гнезда узкие, глубоко входящие в мякоть, с узкими щелями и небольшой осевой пустотой. Семена мелкие, толстые, бурые.
Подчашечная трубка
Подчашечная трубка широко коническая или воронковидная, с коротким носиком, немного входящим в гнездовую мякоть.
Время созревания и использование:
Яблоня Авенариус - это сорт летний. Яблоки в Умани созревают в конце июля и начале августа, в Тверской губернии — конце августа, в Московской — 15—20 августа; могут сохраняться 2—3 недели. По наблюдениям В. В. Пашкевича, в густой кроне дерева плоды созревают медленно и постепенно, что дает возможность пользоваться ими более продолжительное время; чем могли бы лежать плоды одного сбора. Особых достоинств яблоки не имеют, но, по-видимому, пригодны для недолгой перевозки по железной дороге; торговое значение их может быть только на местном рынке и потребление особыми любителями сладких яблок. Шредер вводит этот сорт в сортимент для плодоводства на севере ввиду особенной выносливости деревьев, не страдающих в суровые зимы; однако Афанасович («Плодовый сад любителя») не включил его для северной полосы не только в число специально торговых сортов, но даже любительских.
По замечанию Пашкевича, сладкие яблоки Авенариуса пользуются вообще малым спросом, а потому настоящий сорт не может быть рекомендуем для широкого сбыта плодов, но в приусадебном саду он может найти место в небольшом количестве деревьев для летнего использования яблок в свежем виде.
Плоды крепко держатся на ветвях и не гниют, используются свежесобранными в качестве десертных. После сбора позднее половины августа могут лежать около месяца, а затем теряют свое хорошее качество и загнивают. В Москве этого сорта нет в торговле.
По-видимому, местности, где более или менее распространена культура яблони, обходятся без нужды в этом сорте, но, ввиду особенной выносливости его деревьев, его можно было бы рекомендовать для местностей с суровыми условиями, где яблони обыкновенных сортов мало удаются.
Может быть, Авенариуса найдет себе подобающее место в сортименте плодовых садов Заволжья или далее на восток и север.
Характеристика дерева:
По описанию Пашкевича, деревья отличаются сильным ростом и образуют густую высокую крону с поднятыми вверх ветвями. Побеги толстые, темно-бурые, с крупными белыми чечевичками. Листья крупные, овальные, заостренные.
Деревья неприхотливы на почву и уход и вполне выносливы; удаются на суглинке, с прибавлением при посадке дерновой земли.
Плодовые
Литература:
Рытов, Русские яблоки
Рейтинг:
(3 Голосов)
Разделы / Плодовые
|
