В одной из предыдущих записей я рассказывал о сроках хранения семян - сколько их можно хранить в среднем, как определить всхожесть. В предыдущей статьей были данные по стандартам хранения семян, чтобы они сохраняли определенный процент всхожести. А теперь давайте посмотрим, а какое же максимальное время можно хранить наши семена, как у них будет изменяться процент всхожести?!

Итак, ниже привожу таблицу экспериментальных данных из учебника Эдельштейна по овощеводству (данные Овощной опытной станции ТСХА):

Овощная культура
Свекла	Возраст	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19
	Всхожесть	81	74	70	38	69	88	62	34	33	14	40	27	10	18
Капуста	Возраст	0	1	2	3	4		6	7	8		10	11					16	17
	Всхожесть	91	85	75	59	69		14	9	0		14	2					0	4
Редис	Возраст	0	1	2	3	4	5	6	7	8				12
	Всхожесть	71	71	57	49	54	37	12	3	14				0
Морковь	Возраст	0	1	2	3	4
	Всхожесть	48	60	35	22	7
Сельдерей	Возраст	0	1	2	3
	Всхожесть	2	46	23	0
Пастернак	Возраст	0	1	2	3	4	5	6
	Всхожесть	13	28		9	0	0	0
Лук	Возраст	0	1	2	3	4	5	6	7
	Всхожесть	77	88	56	31	5			0
Бобы	Возраст	0	1	2	3
	Всхожесть	92	96	69	98
Огурцы	Возраст	0	1	2	3	4	5								13						19
	Всхожесть	68	85	57	95	72	60								40						4
Дыни	Возраст	0	1	2	3	4		6	7	8	9	10				14
	Всхожесть	86	88	92	77	79		90	90	92	36	85				49
Томаты	Возраст	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
	Всхожесть	59	85	89	83	83	71	96	74	76	83	75	63	86	44	74

Какие мы выводы сделали из этих данных. Семена огурцов, дынь, томатов - хранятся очень долго и бе потери всхожести, а вот семена моркови, сельдерея, пастернака - всхожесть невысокая, да и хранятся они недолго, всего несколько лет. Практическое значение - мы можем собрать семена с определенного сорта огурцов и хранить их 5-10 лет (а на следующий год посадить другой сорт огурцов - очень удобно). А вот морковь, лук, сельдерей - нужно каждый год пересевать. Большое значение имеет и хранение семян! При неправильном хранении семена могут очень быстро потерять всхожесть! Несколько слов про хранение: хранить нужно в сухом помещении, умеренно теплом (15-18 0С). Семена нужно защищать от колебаний температуры, но должен быть приток свежего воздуха. Вот такие простые правила и семена буду т дольше храниться. Кроме хранения, всхожесть зависит от правильного проращивания семян - как это делается уже писал, не буду повторяться (см. наш блог). Надеюсь, что ответил на вопрос сколько хранятся семена различных овощных культур.

Антон.