Название сорта.
Яблоня Хорошавка полосатая.

Происхождение и распространение.
Под этим названием сорт был представлен Казанской сельскохозяйственной фермой на Международной выставке плодоводства (1894 г.), причем яблоки были смешаны с образцами Хорошавки белой, по выделении которых остались яблоки двух групп: плоские, менее средней величины с конической подчашечной труб­кой, и округло-овальные, по величине и строению сходные с яб­локами Хорошавки белой. Первые, как нетипичные и в уклонен­ных формах встречающиеся у обеих Хорошавок — алой и белой,— пришлось откинуть, вторые же отличаются от Хорошавки белой только некоторыми изменениями в окраске и более коротким со­хранением в лежке. Сообразно полученным от вышеназванной фермы сведениям, этот сорт отличается от Хорошавки алой сохра­нением в лежке на целый месяц менее; отличия же между Хорошавкой белой и полосатой на Казанской ферме так вообще незна­чительны, что является вопрос, не тождественные ли эти три сорта между собой. Здесь этот сорт поставлен отдельно потому, что яблоки Хорошавки белой, полученные от Каткова, также отлича­лись более продолжительным хранением.
По сообщению Казанской фермы, сорт Хорошавка полосатая приобретен с горной стороны Волги от крестьян и в саду фермы мало разводится, но вблизи Казани за Волгой часто встречается.

Форма и величина плодов.
Величина средняя и более средней у плодов сорта Хорошавка полосатая. Вышина 23/8—2 ½ дюйма (6.0-6.3см), ши­рина на 3/8—1/2 дюйма (1.0-1.3см) более.
Форма округло-овальная, в нижней части округлая, в верх­ней овальная, заостренная к узкой верхушке, правильная, без ребер. Основание и бока ровные, правильные

Ямка.
Верхняя ямка малая, мелкая, с широкими ребристыми склад­ками и подобными им шишковатыми бугорками. Нижняя ямка шире верхней, углубленная, гладкая или с желтоватой лучистой ржавчиной, лучи которой переходят на основание.

Чашечка.
Листики чашечки широкие, короткие, гладкие, сомкнутые или немного отогнутые наружу.

Ножка.
Ножка тонкая, длиннее ямки.

Цвет плодов, кожица.
Кожа гладкая, блестящая, немного жирная, зеленовато-белая; при созревании, особенно на солнечной стороне, желтоватая, со слабыми на этой стороне расплывающимися светло-розовыми по­лосами и пятнами, без крапа. Подкожные точки редкие, белые, местами ржавые. Запах слабый.

Мякоть, вкус сорта.
Мякоть у плодов яблони Хорошавка полосатая - белая, нежная, кисловатая, без пряности.

Семенное гнездо.
Семенные гнезда малые, узкие, с узкими щелями и без них, с тонким осевым каналом. Семена короткие, плоские, широкие.

Подчашечная трубка.
Подчашечная трубка, как у Хорошавки белой (широкая, особенной формы: цилиндрическая с небольшим коническим дном, входящим в гнездовую мякоть).

Время созревания и использование.
Плоды у полосатой Хорошавка ценятся дешевле Хорошавки белой, сбываются по камским пристаням до Перми и Уфы; хранятся до половины сентября. При долгом хранении они делаются мягкими, приобретают горь­коватый вкус и гниют; при этом, после образования мокрых мест, мякоть делается темно-бурой; вообще они сильно портятся и не могут долго храниться.
Яблоки пригодны на пастилу, но их также используют для кухонных приготовлений и для десерта. Сорт более хозяй­ственный, чем промышленный. Урожай бывает обильный.
Хорошавка полосатая - сорт поздний летний.

Свойство дерева, листья.
Деревья этой яблони отличаются недолговечностью: они сильно страдают в саду фермы от морозов, а по нагорной стороне вымерзают. Хо­рошо растут только в защищенном месте. Побеги отличаются чер­ной корой с белыми чечевичками.
Почва и уход за деревьями такие же, какие указаны в сведе­ниях о Хорошавке белой.

Оглавление